Kartoffellebkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nussknöpfe
Zubereitung
- Für die Nussknöpfe Butter mit Staubzucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Eier beigeben und nochmals verquirlen. Zitronenschale und Nüsse hinzugeben.
- Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls hineinsieben. Teig sollte gut dressierbar sein.
- Den Teig in runde Knöpfe spritzen und bei 180° Heißluft ca 10-15 Minuten backen. Wenn die Nussknöpfe ausgekühlt sind, mit Erdbeermarmelade füllen und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Statt Erdbeermarmelade können Sie für die Nussknöpfe auch eine andere Marmelade verwenden.
schmecken hervorragend
gut