Nussschnecken
30–60 MIN
Eier-Koch
Nussschnecken
Zubereitung
- Für die Nussschnecken die Milch kurz aufkochen, die Nüsse mit dem Zucker und der Zitronenschale unterrühren und kalt stellen.
- Die Masse auf den Blätterteig aufstreichen und gleichmässig von beiden Seiten einrollen.
- Ca. 1 cm dicke Stücke schneiden, diese mit Ei bestreichen und die Nussschnecken bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
Tipp
Wenn die Fülle für die Nussschnecken zu hart ist, einfach etwas Milch unterrühren.
Für meinen Geschmack etwas zu süß.Ansonsten ein tolles Rezept.
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Lecker!