Steaks mit Ziegenfrischkäsedip und Ofenerdäpfel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Steaks unbedingt auf einer Gusseisenplatte zubereiten. Das Ochsensteak mit Zucchini-Gemüse kann auch ohne Rösti serviert werden.
Wer seine Rösti lieber selber machen möchte, findet hier ein tolles Rezept dafür.
ein wahrer Gaumenschmaus
unbedingt am Vortag marinieren und ziehen lassen
Nein bitte nicht! Ein wirklich hochwertiges Rindersteak gehört gar nicht mariniert. Das nimmt dem Fleisch den besonderen Eigengeschmack! Natur schmeckt es am besten!