Schweinsmedaillons
30–60 MIN
Eier-Koch
Paprikaschoten Csirke - Paprika-Hendl
Zubereitung
- dann drei bis vier Suppenlöffel Paprikapulver daruntergeben. Zurück aufs Feuer stellen und die Hühnchenteile in der Mischung anbraten. Mit Wein beziehungsweise Wasser überdecken. Bei kleiner Temperatur ungefähr 20 min auf kleiner Flamme sieden, Chili hinzufügen, mit Salz nachwürzen. Nach Gusto die Sauerrahm untermengen, mit gehackter Petersilie überstreuen. Dazu: Salzkartoffeln beziehungsweise galuska, das sind Nockerln.
gut