Pasta asciutta
30–60 MIN
Eier-Koch
Pasta Asciutta
Zubereitung
- Zwiebel schälen und kleinwürfelig hacken. Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten.
- Faschiertes zufügen und kurz mitrösten. Mit Wasser aufgießen, aufkochen lassen. Tomatenmark einrühren. Majoran, Basilikum, Oregano, Salz, Paprikapulver dazurühren.
- Knoblauchzehen zerdrücken, einrühren und zugedeckt mindestens 1/2 Stunde köcheln lassen.
- Vollkornspagetti in Salzwasser kochen und abseihen.
- Die Pasta Asciutta auf Tellern anrichten und servieren.
Tipp
Bei Tisch mit geriebenenem Parmesan bestreuen. Probieren Sie das Gericht auch einmal mit bunten Nudeln.
nicht mit Knoblauch sparen
Ein Klassiker...
schmeckt gleich ganz anders mit den Vollkornspaghetti! Lecker!