Nudeln mit Kräuterseitlingen und Kirschparadeisern
Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden, Paradeiser und Kräuterseitlinge der Länge nach halbieren. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, die...
Eier-Koch
Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden, Paradeiser und Kräuterseitlinge der Länge nach halbieren. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, die...
Eier-Koch
Schinken vom Fettrand befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln putzen und waschen, ebenfalls in Streifen schneiden. Die Zitronenhälfte heiß waschen,...
Hobby-Koch
Zunächst die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die gehackten Tomaten in etwas Olivenöl andünsten. Mit Weißwein ablöschen und...
Eier-Koch
Für die Erbsen-Basilikum-Pasta Basilikumblätter abzupfen. Etwa ein Viertel beiseitelegen. Den Rest mit der Hälfte der Cremefine fein pürieren. Erbsen mit 100...
Eier-Koch
Für den Nudelsalat mit Zuckerschoten, Zitrone und Basilikum zunächst die Nudeln in ausreichend Salzwasser al dente kochen. Abschütten und auskühlen...
Eier-Koch
Für die Brokkoli-Spaghetti mit Gorgonzola-Basilikum-Sauce die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. Brokkoli...
Hobby-Koch
Für die Zucchini-Nudel 3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Orecchiette (Nudelsorte) darin bissfest kochen. In ein Sieb schütten, dabei etwas Nudelwasser...
Hobby-Koch
Für die Basilikumnudeln beliebige Teigwaren in Salzwasser kochen, abseihen und abschrecken. Basilikumblätter abzupfen, waschen und in einem Geschirrtuch...
Eier-Koch
Für die selbstgemachte Pasta mit Miesmuscheln zuerst den Nudelteig vorbereiten. Dazu Eier mit dem Salz verquirlen (für den Nudelteig ohne Eier einfach die...
Hobby-Koch
Für die Pasta mit Ricotta und Rucolapesto etwas vom Basilikum und Rucola als Garnitur aufheben. Den Basilikum und Rucola in grobe Stücke schneiden, die...
Eier-Koch