Brotauflauf mit Pilzen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pikanter Wurst-Käsesalat
Zubereitung
- Für den Wurst-Käsesalat Wurst und Käse in gleichgroße Würfel schneiden. Jungzwiebelgrün in feine Ringe schneiden. Cherrytomaten halbieren. Petersilie fein hacken.
- Eier und Paprika fein würfeln und mit Senf, Ketchup, Mayonnaise, Joghurt und Petersilie zu einer Sauce verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Salat dekorativ auf Tellern anrichten, Wurst und Käsewürfel darauf verteilen und mit den halbierten Tomaten und Jungzwiebelgrün garnieren.
- Den Wurst-Käsesalat mit der Sauce begießen und mit Toast servieren.
Tipp
Als Getränk passt zum Wurst-Käsesalat ein junger Weißwein 2013.
schmeckt hervorragend