Gemüseauflauf
>60 MIN
Hobby-Koch
Provenzalischer Gemüseauflauf
Zubereitung
- Für den Gemüseauflauf zuerst das Backrohr auf 200 °C vorheizen.
- Eine kleine Gratinform mit Öl auspinseln. Gemüse abwechselnd einschichten.
- Dabei die einzelnen Lagen mit Pfeffer, Paprika, Salz, Knoblauch und Thymian würzen. Restliches Öl und klare Suppe dazugeben.
- Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ungefähr 20 Minuten zugedeckt backen. Dann noch ungefähr 15 Minuten abgedeckt weiter backen.
Tipp
Der Gemüseauflauf kann beliebig variiert werden.
