Apfelschlankerln
>60 MIN
Eier-Koch
Punsch mit Bier
Zutaten
Zubereitung
- Eiklar mit Staubzucker steif schlagen und die Eidotter unterheben. Die Zitronenschale abreiben und mit Bier bis vor dem Kochen erhitzen. Vom Herd nehmen und unter die Eimasse rühren. In Gläser füllen und mit Zimt bestreut servieren.
toll
Ein Eierpunsch, kenne ich mit Bier noch nicht. Würde dazu ein Weizenbier nehmen.
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