Cordon Bleu Tricolore
30–60 MIN
Hobby-Koch
Puten-Cordon Bleu
Zubereitung
- Die dünnen Putenschnitzel salzen und zur Hälfte mit dem Schinken und dem Käse belegen. Das Fleisch zusammenklappen.
- Zuerst in Mehl, dann in geschlagenem Ei wenden und zum Schluss die Semmelbrösel fest andrücken. Das Cordon bleu für ca. 15 Minuten ins Gefrierfach geben.
- In einer großen Pfanne Öl heiß werden lassen und das Fleisch von jeder Seite knusprig anbraten. Anschließend auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.
- Das Puten-Cordon Bleu anrichten und servieren.
Tipp
Dazu schmeckt am besten ein frischer Blattsalat, sowie Beilagen nach Wahl.
dazu noch Erdäpfel, dann passt es
Mit Mozzarella wird ein Cordon Bleu auch sehr lecker
Lecker!
sehr gut
Schmeckt sicher gut.Aber einmal mit dem Messer durchschneiden hätte das Foto sicher besser zur Geltung gebracht.