Zucchini-Brot im Blumentopf
>60 MIN
Hobby-Koch
Rote Rüben-Fladen aus dem Untersetzer
Zutaten
Zubereitung
- Für den Roten Rüben-Fladen aus dem Untersetzer zunächst das Mehl, Backpulver, Cumin und Salz vermischen und mit der Butter verkrümeln. Rote Rüben, Milch und Käse untermengen und zu einem weichen, geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Untersetzer ausbuttern und ausmehlieren und den Teig darin flach eindrücken.
- Mit einem Messer den Teig tortenstückartig einschneiden (dabei nicht ganz durchschneiden), danach mit Milch bepinseln und mit dem gerieben restlichen Käse bestreuen.
- Den Roten Rüben-Fladen aus dem Untersetzer im auf 180 Grad (Umluft) vorgeheizten Backofen ungefähr 40 Minuten backen und servieren.
Tipp
Der Roten Rüben-Fladen aus dem Untersetzer ist das ideale Mitbringsel für die nächste Gartenparty! Wer keinen Ziegenkäse mag, kann alternativ etwa würzigen Bergkäse verwenden.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man den Untersetzer Ihrer Meinung nach ersetzen?
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nachdem ich den Untersetzer ja rechtzeitig vorher kaufen will möchte ich gerne wissen: für welchen Durchmesser ist die Menge in etwa gedacht?
Liebe evagall! Der Durchmesser ist ca. 18 cm. Gutes Gelingen und kulinarische Grüße aus der Redaktion
durch eine Tarteform
kl. quiche - formen
durch eine Tartform oder ein Pizzablech