Gefüllte Eier-Küken
15–30 MIN
Hobby-Koch
Russische Eier
Zubereitung
- Für die Russischen Eier zunächst die Eier hart kochen.
- Anschließend die Eidotter aus den halbierten Eiern nehmen. Mit Öl, Kapern und Senf zerdrücken und mit Pfeffer & Salz noch etwas Geschmack geben.
- Die Eiweißhälften wieder mit der Eimasse füllen. Ein Häufchen Kaviar darauf setzen.
- Russische Eier mit einem Tupfer Majonäse aus der Tube verzieren.
Tipp
Russische Eier sind eine beliebte Vorspeise und werden oft an Festtagen serviert.
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