Schinkenkipferl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Salzstangerln
Zubereitung
- Den Käse passieren und mit den anderen Zutaten zu einem Teig verkneten. 1 Stunde kühl rasten lassen.
- Auf einer bemehlten Unterlage messerrückendick ausrollen und in Stangerln teilen.
- Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Meersalz bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 12 Minuten backen.
Tipp
Die Salzstangerln sind gut haltbar.
