Die besten
Schnaps & Likör Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Kaffee-Likör mit Vanille

  Für den Kaffee-Likör die Kaffeebohnen in einen Tiefkühlbeutel einfüllen und mit einem Hammer zerstoßen, aber nicht mahlen. Mit dem Kandiszucker und

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Eierlikör

  Eidotter, Vanillezucker und Staubzucker sehr schaumig rühren. Danach Milch, Schlagobers und Alkohol unterrühren. Im Anschluss daran den Eierlikör

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Birnenlikör

  Für den Birnenlikör Nektar und Aroma in einen Kochtopf geben. Gelierpulver 1:1 zuerst mit 2 Esslöffel Zucker mischen, dann mit dem Saft verrühren.

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Schokolade-Adventslikör

  Obers mit Zucker, Gewürzen und Vanillezucker aufkochen, von der Kochstelle nehmen. In die heiße Masse alle Dotter auf einmal mit einem Schneebesen

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Nuss-Schnaps

  Die grünen Nüsse (bis Ende Juli ernten) halbieren oder vierteln und mit den anderen Zutaten und dem Ansatzkorn in ein großes Glas (idealerweise in

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Nusscremelikör

  400 g feinen Zucker in etwas Wasser goldgelb erhitzen. Geriebene Walnüsse darin anrösten, mit Milch aufgießen und erneut erhitzen. 10 Minuten

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Schnaps & Likör Rezepte

• Eierlikör

  Für den Eierlikör Eier trennen, die Dotter mit dem gesiebten Staubzucker - es sollen keine Klümpchen sein - mit dem Handmixer etwa 5 Minuten

  MIN

  Eier-Koch

• Johannisbeer-Oberslikör

  Für den Johannisbeer-Oberslikör alle Zutaten mischen. Eventuell noch etwas abschmecken.

  MIN

  Eier-Koch

• Oster-Eierlikör-Cappuccino

  Für den Oster-Eierlikör-Cappuccino zunächst das Ei zur Hälfte aus der Alufolie wickeln. Oben die Kappe vorsichtig abtrennen. Das Ei in ein

  MIN

  Eier-Koch

• Raffaello Likör

  Raffaelo, Zucker und Milch mit einem Mixer solange mixen bis sich alle Zutaten verbunden haben und eine homogene Masse erreicht ist. Nun mit einem

  MIN

  Eier-Koch

• Apfellikör

  Für den Apfellikör die Äpfel waschen und vom Kerngehäuse befreien. Dann mit Schale in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit allen anderen

  MIN

  Eier-Koch

• Eierlikör

  Für den Eierlikör Eigelbe und Vanillezucker in einer Metallschüssel über Wasserdampf ca. 6 Minuten schaumig schlagen. Nach und nach Staubzucker,

  MIN

  Eier-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Schnaps & Likör Rezepte

Artikel und Videos

• Wenn´s brennt ...

  Die geheimnisvolle Welt der Schnäpse

  zum Artikel

• Durch Rezepte schmökern

  Schnaps & Likör

  zur Galerie

• Wir empfehlen dieses User-Rezept

  Zirbenschnaps

  zum Rezept

• Das richtige Spirituosenglas

  zum Artikel

• Der Schnaps und die Temperatur

  zum Artikel

• Wie lagert man Destillate?

  zum Artikel

• Die Bezeichnung von Destillaten

  zum Artikel