Coca-Cola-Huhn mit Ofen-Erdäpfel und Fenchelsalat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sommernacht in Rot
Zubereitung
- Für die Sommernacht in Rot zuerst die Melisse gut waschen und putzen. Ein paar Blättchen für die Dekoration zur Seite legen.
- Anschließend im Rotwein einlegen und am besten über Nacht durchziehen lassen.
- Von der Limette mit einem Sparschäler spiralförmig die Schale herunter schneiden, dann den Saft auspressen.
- Alles zusammen in ein Bowlegefäß geben, den Amaretto untermischen und eisgekühltem Traubensaft aufgießen.
- Die Sommernacht in Rot in Teegläser füllen und mit einem Zitronenmelissenblatt dekoriert servieren.
Tipp
Für die Sommernacht in Rot - Bowle kann das Thema "Rot" noch mit Erdbeeren intensiviert werden.
