Käferbohnen abtropfen lassen und eventuell halbieren.
Reispapierblätter in lauwarmem Wasser für ca. 20-30 Sekunden einweichen, herausnehmen und gut abstreifen.
Käferbohnen, Paprika und Speck auflegen.
Reispapier zu Rollen formen.
Für den Kürbiskernöl-Dip den Sauerrahm cremig aufrühren, mit dem Öl vermengen und nach Geschmack mit Salz abschmecken. Gemeinsam mit den Sommerrollen servieren.
sehr gute Idee