Suppe mit Markknödel

Foto: hantsh

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Suppe mit Markknödel das Rindermark in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne bei schwacher Hitze zum Schmelzen bringen.
  2. Die Eier, Brösel, Salz und Pfeffer unterrühren und 10 Minuten stehen lassen.
  3. Mit der Hand  kleine Knöderl formen und 5-7 Minuten in Rindsuppe ziehen lassen.

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1 Kommentare „Suppe mit Markknödel“

  1. edith1951
    edith1951 — 21.3.2014 um 10:54 Uhr

    bestimmt lecker.

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