Mangoldgratin
>60 MIN
Hobby-Koch
Tagliatelle mit Brunch-Spinat-Sauce
Zutaten
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Zubereitung
- Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Spinat dazugeben, Gemüsefond dazugießen, aufkochen und abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln, ab und zu umrühren.
Brunch und Parmesan unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. Mit den Tagliatelle mischen.
mit bissl Speck perfekt :-)
Ich gebe hier noch gerne Champignons dazu.
sehr lecker
gut
Lecker