Teufelsfleisch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Teufelsfleisch
Zubereitung
- Für das Teufelsfleisch das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden, Zwiebel vierteln. Öl erhitzen, Fleisch von allen Seiten darin braun anbraten, Zwiebel zufügen und anbraten.
- Kümmel, Salz, Paprika, Senf, Paradeismark und Wasser zufügen und 45 Minunten dünsten.
- Sardellenfilet, Kapern und Oliven klein hacken, Gurke würfeln, zum Fleisch geben und das Teufelsfleisch mit Salz, Zucker und Wein pikant nachwürzen.
Tipp
Servieren Sie das Teufelsfleisch mit Nudeln oder selbstgemachten Spätzle.
Wo ist der Teufel darin; also kräftig Chili rein
LECKER
Klingt gut
Kapern und Sardellen weg, dann passt´s
super