Topfen-Mascarpone-Nockerl mit Beeren
>60 MIN
Hobby-Koch
Wenn keine frischen Brombeeren zur Hand sind, kann man auch Tiefkühlbrombeeren nehmen. Diese langsam auftauen lassen. Sollte der Brombeersirup zu fest sein, kann man mit etwas Wasser strecken. Die Topfennockerl schmecken aber auch mit jedem anderen Fruchtpüree bzw. -spiegel.
Ich habe halb Brombeeren und halb Himbeeren gemischt. Geschmacklich sehr gut, jedoch habe ich noch etwas Vanillezucker dazu gegeben und mit etwas Honig beträufelt.
schmeckt hervorragend
Diese Idee finde ich richtig gut, werde ich bei Gelegenheit selbst probieren :) Danke für diesen Tipp :)
Wir lieben Kokos. Dieses Rezept muss ich probieren und dazu pürierte Mangos
Auch mit Joghurtnockerl herrlich.