Käsemelange
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zu diesem duftigen Dessert bilden erfrischende Früchteragouts, etwa Rhabarberkompott, und/oder nicht zu süßes Eis wie Topfeneis die perfekte Ergänzung. Wer in seinem Topfenschmarren keine Rosinen möchte, lässt sie einfach weg.
Die Variante mit Schlagobers war mir zwar neu, macht das Ganze aber sehr fluffig und weich!
einfach, schnell und köstlich
Dazu gibt es Rhabarberkompott
Ich hatte beim letzten Schmarrenmachen keine Rosinenmehr im Haus, Heidelbeeren aus der TK ( natürlich über Nacht im Rum aufgetaut) waren ein absoluter Hit.
Gestern gab es diesen Topfenschmarren mit Marillenröster; so schmeckt er uns am besten.