Bò bún - Vietnamesisches Rindfleisch auf Reis-Vermicelli und Salat
Für Bò bún zunächst die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Das Rindfleisch mit Zitronengras, der Hälfte des Knoblauchs, Fischsauce, Zucker
30–60 MIN
Hobby-Koch
Beste vietnamesische Rezepte
Die vietnamesische Küche verwendet - wie viele asiatische Küchen - Reis und Reisnudeln als Grundnahrungsmittel. Im Vietnam wird gerne mit vielen Gewürzen gekocht, dies aber weniger scharf als etwa in Thailand.
Im Moment auch hierzulande besonders beliebt sind die vietnamesische Nudelsuppe Pho und das Baguette Bánh mì. Auch wenn die Küche des Vietnams vor allem von der chinesischen Küche sowie der indischen, thailändischen und der Khmer-Küche beeinflusst wird, haben die Kolonialzeiten ebenso ihre kulinarischen Spuren hinterlassen.
Vietnamesische Rezepte zum Ausprobieren haben wir hier für Sie gesammelt!
