Topfensoufflé aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Weißer Punsch
Zubereitung
- Für den Weißen Punsch zuerst die Zitrusschalen auf einer Gemüsereibe abreiben.
- Mit Wasser und schwarzem Tee aufkochen, 10 Min. durchziehen lassen und abseihen.
- Die Früchte auspressen, den Saft zum Tee geben.
- Den Weißwein erhitzen, aber nicht kochen.
- Alles miteinander mischen und süßen.
- Zum Weißen Punsch nach Geschmack den Rum geben und sofort heiß servieren.
Tipp
Mit einer kleinen Obershaube ist der Weiße Punsch auch noch cremig.
