Heringssalat nach Hausfrauenart
5–15 MIN
Eier-Koch
Eine weitere Variante des klassischen Rezeptes ist die "russische" mit 2-3 Esslöffeln Kaviar oder mit gekochten, in Würfel geschnittenen roten Rüben.
Dieser Salat wird traditionell zum "Heringsschmaus" am Aschermittwoch gegessen. Das ist der erste Tag der 40-tägigen österlichen Fasten. Fisch war seit jeher eine Fastenspeise und so wurde der Heringsalat zum klassischen Aschermittwoch-Essen.
sehr gut. nehme aber auch ab und zu Joghurt statt Mayonnaise damit es leichter wird (:
sehr lecker, ... aber ohne Sardellen
ich gebe noch Maiskörner dazu
Mit maiskörner
ich mache ihn genau so wie im Rezept und er schmeckt uns wunderbar !