Powidltascherln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zwetschkentascherl
Zubereitung
- Für die Zwetschkentascherl die Zwetschken entkernen und klein schneiden. Blätterteig aufrollen und in Quadrate schneiden. Milch und Dotter verrühren und die Ränder damit einstreichen.
- In der Mitte jedes Quadrates die Zwetschken verteilen. Marmelade mit Rum oder Wasser verrühren und ein wenig erwärmen. Die Marmelade auf den Zwetschken verteilen und mit Mandelstiften bestreuen.
- Bei 200 °C ca. 15 Min. backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp
Statt Rum kann man auch Wasser für die Zwetschkentascherl verwenden.
