Aarons Rezepte - Rezepte von Aaron Waltl

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Hendlburger mit Erdbeeren

  Für den Hendlburger mit Erdbeeren zunächst die Hühnerbrüste der Länge nach halbieren, aber nicht ganz auseinanderschneiden. Die Hühnerbrüste

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Gebratene Garnelen mit Paradeiser-Brot-Salat

  Für die gebratenen Garnelen mit Paradeiser-Brot-Salat zunächst das Ciabatta in kleine Stücke zupfen, auf ein Back­blech legen, mit Olivenöl

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Gebratene Hühnerbruststreifen mit schneller BBQ-Sauce

  Für die BBQ-Sauce Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und in der Küchenmaschine mit den Chilischoten zu einer feinen Paste mixen. Öl in einem

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Wolfsbarsch-Ceviche mit fruchtigem Salat

  Für die Wolfsbarsch-Ceviche das Wolfsbarschfilet in dünne Scheiben schneiden und mit dem geriebenen Ingwer sowie dem Limettensaft vermengen. Ca. 30

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Nutella-Schokoladen-Kuchen

  Schokolade in einem Topf schmelzen, die Eier trennen, das Eigelb mit der Butter schaumig schlagen. Das Eiweiß zu einem nicht zu festen Schnee

  Hobby-Koch

  5 Sterne

Zufällig ausgewählte weitere Rezepte von Aaron Waltl

• Sauerkraut-Radicchio-Salat mit Apfel-Dressing

  Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Cashewkerne grob hacken. Den Radicchio in grobe

  MIN

  Eier-Koch

• Cremiger Pilz-Kartoffelauflauf mit Bergkäse

  Milch mit zwei Eiern, Sauerrahm und dem Käse vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Pilze in dünne Stücke schneiden und in

  MIN

  Hobby-Koch

• Feuriger Kartoffel-Eintopf mit Grieß-Bällchen

  Kartoffeln, Schalotten, Knoblauch und Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden, das Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten und den

  MIN

  Hobby-Koch

• Mediterranes Reisfleisch mit Kalb

  Kalbfleisch in große Würfel schneiden. Die geschälten Schalotten und die Knoblauchzehen fein würfeln. Die Tomaten grob hacken. In einem breiten

  MIN

  Hobby-Koch

• Rotkraut-Strudel mit Kräuterrahm

  Das Rotkraut in feine Streifen schneiden, mit einem Teelöffel Zucker und Salz verkneten. 30 Minuten ziehen lassen, die Schalotten schälen und in

  MIN

  Hobby-Koch

• Vegetarischer Kürbis-Paprika-Reis

  Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, den Kürbis entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Paprika entkernen und

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Aarons Rezepte

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• Wie binde ich einen Braten richtig?

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• Video - Paprika einfach schneiden

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