Sauerkirsch-Amaretto-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Amaretto-Nusstorte
Zubereitung
- Für die Amaretto-Nusstorte die Walnüsse, Amaretto und Eigelb miteinander vermengen. Eiweiß, Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Walnussmischung auf den Eischnee geben und vorsichtig unterheben.
- 24 cm Kuchenform ausfetten und mit Bröseln ausstreuen. Masse einfüllen, glätten und bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Kuchen aus der Form auf ein Gitter stellen und mit einer Glasur aus 3 EL Staubzucker und 2 EL Amaretto übergießen.
Tipp
Die Amaretto-Nusstorte ist auch mit Schokoladeglasur wunderbar. Wer möchte, verziert die Torte noch beliebig mit ganzen Nüssen, etc.
