Arme Ritter im Häferl

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Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

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min

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Zutaten

Zubereitung

Für Arme Ritter im Häferl zunächst das Backrohr auf 190 °C vorheizen.
Die backofenfesten Häferl mit Butter fetten. Die Toastscheiben in grobe Würfel schneiden. Milch, Eier, Vanillezucker und Zimt verquirlen.
Zuerst eine Schicht Toastwürfel in die Häferl geben, dann Marmelade darauf verteilen. Wieder Toastwürfel daraufgeben und so lange wiederholen, bis die Häferl voll sind. Mit der Milchmischung übergießen.
Arme Ritter im Häferl so lange backen, bis das Eiweiß gestockt ist und die oberen Toastscheiben knusprig sind.
Das dazugehörige Video finden Sie hier.

Tipp

Arme Ritter im Häferl können auch in der Mikrowelle zubereitet werden. Die Backzeit und Menge der Zutaten variiert je nach Größe der Häferl. Hier wurden 2 große Häferl verwendet.

75 Kommentare „Arme Ritter im Häferl“

Pesu — 24.7.2024 um 21:09 Uhr

Schaut gut aus
Romy Black — 20.9.2023 um 09:31 Uhr

Ich hab jetzt alle Varianten der Kommentare durchprobiert... es schmeckt jedes Einzelne... Danke für die vielen Inspirationen
tasse tee — 23.4.2019 um 13:53 Uhr

Mach's trotzdem in einer Auflaufform, schmeckt gleich gut, geht aber schneller. Geb noch Vanillesauce zum Essen dazu.
Schabernagi — 7.7.2017 um 19:30 Uhr

Hat jemand einen ungefähren Richtwert w i e lange es in der Mikrowelle dauert?
Milchsemmel — 19.3.2017 um 17:43 Uhr

Das Ganze in einem dekorativen Häferl anrichten und mit Schlagobers garnieren
Eneleh — 12.2.2017 um 19:27 Uhr

Ich hab Zwetschkenmarmelade genommen - schmeckt wirklich gut!
Martina Hainzl — 16.5.2016 um 21:36 Uhr

Rezept geht wieder nicht zu bewerten!!!!!!
- ichkoche.at / Julia H. — 17.5.2016 um 15:34 Uhr
  
  Liebe Martina Hainzl, wir haben Ihnen eine Email geschrieben. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Pico — 15.1.2016 um 18:12 Uhr

Mit Kirschen Marmelade sehr lecker
Ashibarei — 25.12.2015 um 09:13 Uhr

Tolle Idee
Ashibarei — 25.12.2015 um 09:09 Uhr

Immer wieder gut, um Reste zu verwerten.
Vesna Kauderer — 2.12.2015 um 18:22 Uhr

toll
Bi&Pe — 16.11.2015 um 08:38 Uhr

Pfiffige Idee.
Haselnussgitti — 15.11.2015 um 23:34 Uhr

sehr gut
MIG — 15.11.2015 um 23:33 Uhr

Arme Ritter mit Zwetschgenmus gefüllt und dann ausgebacken ist wirklich 'lecker' (jetzt benutze ich auch mal die Standardfloskel hier), aber im Haferl? Da muss ich sofort an die im Kaffee eingebrockte alte Semmel meiner Großmutter denken ... brrrrrrrrrrr
Maki007 — 15.11.2015 um 23:26 Uhr

super
Nala888 — 15.11.2015 um 21:03 Uhr

toll
Hobbykoch21 — 15.11.2015 um 20:49 Uhr

ideal, nicht so fettig
schleckermäulchen001 — 15.11.2015 um 19:17 Uhr

sehr gut
monikalack — 15.11.2015 um 18:22 Uhr

klingt ganz lecker
LadyBarbara — 15.11.2015 um 17:18 Uhr

Sehr gut - kannte ich bisher nur aus der Pfanne. Aber im Ofen zubereite schmecken die sicher auch gut!
ingridS — 15.11.2015 um 17:17 Uhr

sehr gut
binchen37 — 15.11.2015 um 14:55 Uhr

einmal was anderes im Häferl
Eneleh — 15.11.2015 um 13:41 Uhr

lecker
zuckerschneckal — 15.11.2015 um 13:07 Uhr

Super
Mehlspeistiger — 15.11.2015 um 13:05 Uhr

Ich kenne ein anderes Rezept von den "armen Ritter".
koche — 15.11.2015 um 12:49 Uhr

toll
Nadiiine — 15.11.2015 um 12:25 Uhr

Gute Idee, mal was anderes!!
Deloungo — 15.11.2015 um 12:19 Uhr

Mal ein anderes Frühstück
aerofit — 15.11.2015 um 11:47 Uhr

Wär mal was...