Gebratene Asia-Nudeln mit Mangold
15–30 MIN
Hobby-Koch
Asiatische Nudeln mit grünem Gemüse
Zubereitung
- Für asiatische Nudeln mit Gemüse das Gemüse in kleine Stücke schneiden und anschließend den Brokkoli und den Rosenkohl blanchieren. Inzwischen die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und in einer Pfanne Öl erhitzen.
- Die Okraschoten darin anbraten und das restliche Gemüse hinzufügen und mitrösten. Danach die Nudeln dazugeben, mit Sojasauce übergießen und nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Asiatische Nudeln mit Gemüse kann man auch beliebig mit anderem Gemüse nach Geschmack variieren.
