Hirse Grundrezept
Wasser, Suppenwürze, rohe gehackte Zwiebeln und das Lorbeerblatt gemeinsam aufkochen. Die heiß abgespülte Hirse dazugeben und ca. 10 Minuten kochen
30–60 MIN
Eier-Koch
Beste basische Rezepte
Eine basische Ernährung ist darauf ausgerichtet, den Säure-Basen-Haushalt im Körper auszugleichen und eine gesunde Lebensweise zu fördern. Zu den basischen Lebensmitteln zählen unter anderem Obst, wie z.B. Äpfel, Gemüse, wie Kartoffeln und Spinat, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte. Verzichten sollte man hingegen vor allem auf Nudeln, helles Brot, Fleisch, Wurst, Fisch, Eier, Käse, Schwarztee, Erdnüsse, Soja, Zucker, Süßigkeiten sowie Alkohol. Viele vegane Rezepte sind daher basisch oder basischer als herkömmliche Kost. Hier finden Sie Infos, Tipps und Tricks rund um die basische Ernährung sowie eine Auswahl an Rezepten, die nicht nur gesund, sondern auch köstlich sind! Wählen Sie aus Suppen, frischen Salaten, Kartoffel Gerichten und mehr!
Warum basische Rezepte?
Basische Rezepte basieren auf der Idee, dass eine basische Ernährung den Säure-Basen-Haushalt im Körper ausgleicht und eine positive Auswirkung auf die Gesundheit haben kann. Sie fördern den Verzehr von basischen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Nüssen und Samen.
Basische Ernährung - Wie geht das?
Eine basische Ernährung umfasst den Verzehr von basischen Lebensmitteln und den Verzicht auf säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte und raffinierten Zucker. Es wird empfohlen, viel Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte und pflanzliche Proteinquellen zu essen.
Wie kann ein basisches Frühstück aussehen?
Ein basisches Frühstück kann aus frischem Obst, Haferflocken mit pflanzlicher Milch, Chiasamen-Pudding, grünen Smoothies oder glutenfreien Müslis bestehen. Wichtig ist, auf säurebildende Lebensmittel wie Wurst, Käse oder Weißbrot zu verzichten.
Was zeichnet basische Rezepte aus?
Basische Rezepte zeichnen sich durch den Fokus auf basische Lebensmittel aus, die den Körper bei der Entsäuerung unterstützen sollen. Sie enthalten reichlich Obst, Gemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte und sind oft frei von säurebildenden Zutaten wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten und raffiniertem Zucker.
Was naschen bei basischer Ernährung?
Bei basischer Ernährung kann man zu Snacks wie frischem Obst, Gemüsesticks mit Hummus, Nüssen, Samen oder selbstgemachten Müsliriegeln greifen. Es ist wichtig, auf säurebildende Snacks wie Chips, Schokolade oder süße Limonaden zu verzichten.
Was nicht essen bei basischer Ernährung?
Bei basischer Ernährung sollte man auf säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, raffinierten Zucker, Weißmehlprodukte und stark verarbeitete Lebensmittel verzichten. Es wird empfohlen, stattdessen auf basische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte zu setzen.
