Griechischer Tzatziki
5–15 MIN
Eier-Koch
Brasilianischer Langkornreis
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in dem heissen Öl glasig weichdünsten. Langkornreis dazugeben und 5 min mitdünsten. Mit Wasser löschen, mit Salz würzen und bei geschlossenem Deckel bei geringer Temperatur 20 min quellen.
