Brown-Butter-Ribisel-Kastenkuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Butterkuchen
Zubereitung
- Für den Butterkuchen zuerst alle benötigten Zutaten herrichten.
- Schlagobers, Eier, Mehl, Staubzucker und Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Den Teig auf ein Backblech streichen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
- Für den Guss Butter mit Kristallzucker in einem Topf schmelzen. Mandeln untermischen. Butter-Mandeln auf dem Kuchen verteilen und den Butterkuchen ca. 20 Minuten fertig backen.
Tipp
Sie können für den Butterkuchen auch Krokant oder gehackte Haselnüsse anstatt Mandeln verwenden.
einfach, schnell und köstlich
Das ist der Kuchen aus meiner Kindheit, den gabs immer bei Oma.