Cevapcici im Speckmantel
15–30 MIN
Eier-Koch
Cevapcicibrötchen
Zubereitung
- Für die Cevapcicibrötchen erst das Backrohr auf 190 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Semmeln der Länge nach durchschneiden und jede Seite mit jeweils 1 EL Tomatenmark bestreichen.
- Die kalten Cevapcici in Scheiben schneiden und die bestrichenen Semmeln damit belegen. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben auf die Cevapcicistücke legen.
- Zuletzt auf jedes Brtöchen 1 Scheiben Käse (oder Mozzarella nach Belieben) legen. Im heißen Backrohr die Brötchen ca. 15-20 Minuten überbacken. Heiß servieren.
Tipp
Cevapcicibrötchen sind eine gute Idee Faschiertes vom Vortag (z. B. Cevapcici, Fleischbällchen, etc) neu zu kreieren. Man kann sie ganz nach Lust und Laune belegen,... z. B. mit Zwiebel, Wurst, Paprika,..etc
gute Idee zur Restlverwertung