Penne Rigate all’Arrabbiata
15–30 MIN
Hobby-Koch
Chili Nudeln
Zubereitung
- Für die Chili Nudeln die kleingeschnittene Zwiebel mit der klein geschnittenen Chilischote in Öl anrösten. Die Kirschtomaten dazugeben und kurz mitrösten.
- Die Tomaten und Gewürze hinzufügen, abgedeckt ca. 10 min auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis sich die Kirschtomaten leicht zerdrücken lassen.
- Obers dazugeben und kurz aufkochen lassen. Mit Nudeln anrichten.
Tipp
Die Chili Nudeln beliebig noch mit frischen Kräutern verfeinern. Wem das Gericht zu scharf ist, verwendet nur eine halbe Chili.
Für Kinder eher ungeeignet aufgrund der Schärfe.
Ist auch nicht gedacht Kinder zu servieren !!,
scharf, aber schamckhaft
Vorher noch mit Wodka ablöschen