Erdbeertörtchen mit Heidelbeer-Joghurtcreme
30–60 MIN
Profi-Koch
Erdbeer-Joghurt Creme
Zubereitung
- Zunächst die Zitrone pressen und Schale abreiben.
- Zitronensaft, Erdbeeren und Staubzucker pürieren.
- Vanillezucker, Zitronenschale, Topfen und Joghurt glatt rühren.
- Pürierte Erdbeeren gut untermischen und die Erdbeer-Joghurt Creme ca. 20 Minuten kühl stellen.
Tipp
Die Erdbeer-Joghurt Creme nach Belieben mit ganzen Erdbeeren garnieren.
