Mandel-Tiramisu
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeer-Mandel-Cashew-Mus
Zubereitung
- Für das Erdbeer-Mandel-Cashew-Mus die Cashewnüsse einige Stunden im Mandeldrink einweichen, dann im Standmixer pürieren, Erdbeeren mit Holunderblütensirup pürieren.
- Das Erdbeermus auf 3 kleine Gläser (oder 2 größere) aufteilen, das Mandel-Cashew-Mus darüber gießen.
Tipp
Das Erdbeermus sollte etwas säuerlicher sein, das Mandel-Cashew-Mus etwas süßlicher.
Das Erdbeer-Mandel-Cashew-Mus noch mit Minzeblättern oder Zitronenmelisse belegen. Gibt einen schönen frischen Geschmack dazu, wenn man es mitisst.
