Erdbeermarmelade
15–30 MIN
Eier-Koch
Erdbeermarmelade mit Zitrone
Zubereitung
- Die Erdbeeren putzen, waschen und pürieren. Die Zitronen pressen und zu den Erdbeeren geben.
- Mit dem Gelierzucker aufkochen lassen, dabei ständig umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
- Noch heiß in Gläser füllen und verschließen.
Tipp
Die Erdbeermarmelade kann mit etwas Rum verfeinert werden.
Mit oder ohne Gelierfix - weil sie am Foto liegt? :-)
Aso, ja mit Gelierfix :)
Bei Gelierzucker braucht man doch kein Gelierfix....Ich mach es genau wie in diesem Rezept.... also ohne GelierfixUnd es klappt imm erinwandfrei.
Ganz wichtig, vor dem Einfüllen, die Gelierprobe machen!