Erdnuss-Pesto

Rezeptempfehlungen

Markus Schaurhofer Markus Schaurhofer

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Erdnuss-Pesto alles zusammen pürieren oder im Mörser zerstoßen. Schmeckt hervorragend zu Fisch, Pasta oder als Dip.

Tipp

Erdnüsse vorher in der Pfanne leicht anrösten. Wenn man gesalzene Erdnüsse nimmt mit dem Salz aufpassen.

Das Erdnuss-Pesto ist kühl, lichtgeschützt und dunkel ca. 3-4 Tage haltbar.

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1 Kommentare „Erdnuss-Pesto“

  1. Elli1963
    Elli1963 — 7.10.2015 um 07:45 Uhr

    schmeckt auch ganz wunderbar zu Bratkartoffeln, leider nur sehr "gehaltvoll", ...

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