Falscher Hase mit Wurzel-Schmorgemüse aus der Heißluftfritteuse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Faschierter Gemüsebraten
Zubereitung
- Für den faschierten Gemüsebraten Topfen, Sauerrahm und die Eier in einer großen Schüssel gut miteinander glatt rühren. Brokkoli- und Karfiolröschen klein schneiden oder für ein noch feineres Bild mit der Küchenmaschine ganz fein raspeln.
- Das Gemüse gemeinsam mit dem Faschierten und 120 g Käse zur Topfenmasse geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken und die Masse in eine Auflaufform füllen.
- Mit dem restlichen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 190 °C für etwa 35-40 Minuten backen.
Tipp
Zum faschierten Gemüsebraten passen Tomatensalat oder Tomatensauce und Kartoffeln.
