Olivenweckerl mit italienischer Gewürzmischung
>60 MIN
Hobby-Koch
Man kann die Frühstücks-Weckerl in mehreren Varianten ausprobieren. Mit Dinkelvollkornmehl oder normalem Weizenmehl, schmeckt alles prima und die Weckerl werden sehr weich.
Nach belieben kann man die Weckerl auch noch mit Samen und Nüssen bestreuen.
Ich dachte immer, Germ braucht Wärme, ist das eine eigene Technik?
Ich mache das auch mit Pizzateig. Der Teig wird reifer und ist bekömmlicher.
Die Weckerl gehen wirklich schnell. Ich habe sie vor dem Backen noch mit Körner und Chia bestreut.
toll
gut