Für gebackene Ananas zuerst die Ananasscheiben auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Inzwischen den Teig vorbereiten.
Mehl, Ei, Milch und etwas Salz versprudeln und diesen Teig etwas stehen lassen. Die Ananasscheiben im Teig wenden und in etwas Öl auf beiden Seiten anbraten.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Kokosraspeln bestreuen.
Tipp
Für gebackene Ananas kann man auch eine frische Ananas verwenden.
Kannte es nur mit Apfelscheiben, aber so schmeckt es auch gut.
Nexte mal werde ich einen Teil der Äpfel durch Dosenananas ersetzen und dies probierenDanke
Ich verwende Dosen Ananas
einfach, schnell und köstlich
die schmecken mir mit Apfelscheiben besser