Grünes Thai-Curry
15–30 MIN
Hobby-Koch
Reichen sie dazu italienisches Weißbrot, das in feine Scheiben geschnitten und getoastet wird. Besonders samtig und dekorativ wird diese Suppe, wenn man in die Mitte noch einen Löffel geschlagenes Rama Cremefine zum Schlagen gibt!
Schnittlauch darüber
statt Basilikum gebe ich Schnittlauch darüber
frischer Thymian passt auch super zu Pilzen
die Gnocchi mach ich lieber selbst
Wenn man nicht das Glück hat, frische Steinpilze zu bekommen, schmeckt das Rezept auch mit braunen Champignons und ein paar getrockneten Steinpilzen sehr gut.