Sauce Tartare
<5 MIN
Eier-Koch
Grant'n Sauce (Preiselbeer-Krensauce)
Zubereitung
- Äpfel reiben, mit Zitronensaft und Preiselbeeren vermischen. Portwein und Kren untermischen, mit Chili, Worcestershiresauce und ganz wenig Salz abschmecken.
Tipp
Schmeckt hervorragend zu gekochtem Rindfleisch, Räucherforelle oder kaltem Braten.
heisst das nicht Grang'n statt Grant'n, ein Pongauer Name für Preiselbeeren
auch in Tirol sagt man Grant`n
Lieber marwin! Nein, es heißt in Kärnten Grant'n. :) Kulinarische Grüße aus der Redaktion
lecker
Das schmeckt toll