Glücksröllchen vom Lamm mit Schafkäse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Griechischer Bifteki-Auflauf
Zubereitung
- Für den griechischen Bifteki-Auflauf das Faschierte mit den Eiern, Bröseln, sämtlichen Gewürzen und Kräutern, kleingeschnittenen Zwiebeln und Tomatenmark vermischen und eventuell etwas Wasser zugeben. Optional kann auch Knoblauch verwendet werden.
- Die Hälfte der Masse in eine geölte Auflaufform drücken. Den Schafkäse in dünne Scheiben schneiden, oder zerbröseln und auf dem Fleisch verteilen.
- Dann mit der zweiten Hälfte der Fleischmasse alles abdecken, mit Thymianzweigen belegen und mit geriebenen Hartkäse bestreuen.
- Bei 200 °C etwa 40 Minuten abgedeckt backen, dann den Deckel, oder die Folie entfernen und den Käse bräunen lassen.
- Den griechischen Bifteki-Auflauf warm servieren.
Tipp
Der griechische Bifteki-Auflauf schmeckt mit gebratenen Erdäpfeln, oder Reis besonders gut.
Super Rezept, schmeckt fabelhaft
schmeckt sehr Gut...
Tadellos...