Gnocchi mit Eierschwammerlsauce
<5 MIN
Eier-Koch
Gurken-Radieschen-Aufstrich
Zubereitung
- Für den Gurken-Radieschen-Aufstrich die Gurke schälen und raspeln. In ein Tuch einschlagen und ausdrücken.
- Radieschen kleinwürfelig schneiden. Butter schaumig rühren. Topfen, Gurke und Radieschen untermischen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe würzen.
- Den Gurken-Radieschen-Aufstrich mit geschnittenen Schnittlauch verfeinern.
Tipp
Genießen Sie den Gurken-Radieschen-Aufstich auf schwarzem Brot.
lecker
Der Aufstrich ist schnell gemacht und schmeckt würzig- lecker ! Besten Dank, liebe Xanadu für das schöne Rezept. Viele herzliche Grüße, Leila :-)