Thailändischer Chili-Gurken-Salat
>60 MIN
Hobby-Koch
Gurkensalat
Zubereitung
- Für den Gurkensalat die Gurke abschälen (die bitteren Spitzen entfernen) und in feine Scheibchen schneiden oder evtl. hobeln.
- Mit Salz mischen. Wenn die Gurke genügend Flüssigkeit gezogen hat, ausdrücken und den Saft wegschütten.
- Als Würze kann auch 1 Tl Senf und 1 Msp. fein geschnittener Dill auf den Salat gegeben werden.
- Den Salat servieren.
Tipp
Statt mit Essig und Öl kann der Gurkensalat genauso mit Sauerrahm angemacht werden.
Mit knoblauch
Noch etwas Knoblauch dazu und dann ist er für mich perfekt
Es ist wirklich ein Klassiker, kommt bei uns immer wieder gut an.
super
Lecker