Heidelbeer-Marmelade
15–30 MIN
Eier-Koch
Heidelbeeren mit Birkenzucker
Zubereitung
- Für die Heidelbeeren mit Birkenzucker Heidelbeeren waschen, mit dem Zitronensaft und dem Birkenzucker vermengen. Mit dem Stabmixer zerkleinern und ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Sicherheitshalber eine Gelierprobe machen und noch heiß in Twistoffgläser einfüllen.
Tipp
Die Heidelbeeren mit Birkenzucker mit etwas Vanille verfeinern.
