Käsegebäck

Zutaten

Zubereitung

  1. Schafkäse, fein gehackte Petersilie und Paprikapulver für die Füllung mischen. Alle Teigzutaten (außer Mehl) in eine Schüssel geben und gut vermengen. Nach und nach Mehl beigeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig zunächst in kleine (ca. 5 cm große) runde Stücke, dann mit den Fingern zu ca. 1 cm dicken, flachen Stücken formen. In die Mitte Käsefüllung falten und an den Rändern andrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit Eidotter bestreichen und einige Sesamkörner darauf verteilen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

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3 Kommentare „Käsegebäck“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 14.8.2024 um 22:25 Uhr

    Sehr gut

  2. anneliese
    anneliese — 3.1.2016 um 00:20 Uhr

    muss ich probieren

  3. Maisi80
    Maisi80 — 21.1.2014 um 07:37 Uhr

    klingt nicht schlecht

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