Karotten-Ingwer-Suppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Karottensuppe mit Weizengrieß
Zubereitung
- Die Karotten reiben und mit Grieß in Butter leicht anrösten.
- Mit Gemüsesuppe aufgießen, salzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp
Diese Karottensuppe kenne ich seit meiner Kindheit und wurde immer gemacht, wenn jemand krank war. Manchmal wurden auch rohe Eier in die Suppe geblasen.
Sehr gut
schmeckt herrlich
einfach gut
Sehr gesund.