Kirschenschmarren

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at

Kirschenschmarren Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Kirschenschmarren die Milch mit Butter und einer Prise Salz langsam erhitzen. Den Grieß einrieseln lassen. Dabei stetig rühren. Aufkochen lassen und weiter rühren, bis sich der Brei vom Boden loslöst. Nachquellen und auskühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Kirschen waschen und entkernen. In einer flachen Pfanne das Öl erhitzen. Die Grießmasse einfließen lassen und goldbraun backen lassen. Dabei mit einem Kochlöffel zerreißen und umrühren. Bevor die Masse ganz fertig gebacken ist, die Kirschen untermengen und kurz mitbacken.
  3. Vor dem Servieren den Kirschenschmarren mit Zucker bestreuen.

Tipp

Dieser Kirschenschmarren schmeckt warm oder kalt!

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66 Kommentare „Kirschenschmarren“

  1. WachauerLaberl
    WachauerLaberl — 18.3.2017 um 09:40 Uhr

    Vanille und Zitronenschale dazugeben

  2. Huma
    Huma — 31.7.2024 um 07:55 Uhr

    sehr gut

  3. mallisylvie
    mallisylvie — 30.9.2023 um 09:08 Uhr

    lecker

  4. mallisylvie
    mallisylvie — 24.7.2023 um 09:16 Uhr

    sehr gut

  5. MIG
    MIG — 22.10.2021 um 20:57 Uhr

    ich streue am Ende Zimt-Zucker drüber

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